走進(jìn)老人的房間，你總能聞到一種特殊的味道。在公交車上，坐在老人身邊，你或許也能聞到這種熟悉又陌生的氣味……

你是否注意到，父母年紀(jì)大了，身上的味道也變重了？

老人味，是指50歲以上中老年人群中可能出現(xiàn)的特殊體味。往往男性散發(fā)出來的“老人味”比女性明顯。

它還有另外一個(gè)名字，叫“加齡臭”。這個(gè)詞匯最早來源于日本，是對中高齡人群特有體味的一種描述。

“老人味”真的存在嗎？這股特殊的味道從何而來？《生命時(shí)報(bào)》采訪專家， 六招教你做個(gè)優(yōu)雅的老人。

受訪專家

中國人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心內(nèi)分泌風(fēng)濕科主任 李全民

中南大學(xué)湘雅醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師 張江林

“老人味”真的存在嗎？

隨著年齡的增長，人體表面的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生某種變化，進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致我們的體味發(fā)生改變。

2012年，國際學(xué)術(shù)期刊《公共科學(xué)圖書館綜合》（PLoS ONE） 上發(fā)表了一項(xiàng)研究，研究人員讓評(píng)估者通過聞人體氣味的方法來辨別參與者的年齡。

試驗(yàn)開始之前，研究人員先找來了三組不同年齡段的參與者，每組有12~16人。三組分別為年輕人（20-30歲）、中年人（45-55歲）和老年人（75-95歲）。

為了收集他們身上特有的氣味，每位參與者都被要求穿著帶有腋下墊的、無氣味的T恤睡五個(gè)晚上。

五天之后，再將帶有氣味的腋下墊裝進(jìn)玻璃罐中，讓由41位年輕人組成的評(píng)估團(tuán)通過鼻子聞氣味的方法來分辨每種氣味樣品的供體年齡。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

評(píng)估者很難分辨出年輕人和中年人之間的氣味差異，但卻能輕輕松松判斷出哪一罐里的氣味來源于上了年紀(jì)的人。

如此看來，老年人身上的確存在某種特殊的氣味。

■ 老人味的來源與代謝變化等相關(guān)

當(dāng)人年齡大了，活動(dòng)能力減退，代謝后的角質(zhì)垃圾逐漸累積，細(xì)菌分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生壬烯醛類化合物，其中較高濃度的2-壬烯醛的氣味，是年長者體味不好聞的來源。

有研究表明，這種叫2-壬烯醛的氣味分子，只有在40歲以上人的皮膚表面上，才能檢測到。

2-壬烯醛來自ω-7不飽和脂肪酸的氧化、降解。隨著年齡的增加，人體會(huì)產(chǎn)生更多的ω-7不飽和脂肪酸，也就會(huì)產(chǎn)生更多有氣味的2-壬烯醛。

“老人味”可能從這些病中來

除了自然衰老可能帶來的特殊體味，有些老人疏于打掃房間、清洗衣物，也會(huì)讓身上帶有不雅氣味。

患某些疾病時(shí)，皮膚、呼吸道、胃腸道等同樣產(chǎn)生特殊氣味。

“老人味”可能是疾病信號(hào)：

● 老年人因?yàn)檠乐芗膊≥^多，牙齒間縫隙增大，食物碎屑容易殘留其中，在口腔內(nèi)經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵后產(chǎn)生臭味。

● 糖尿病患者代謝過程中會(huì)產(chǎn)生酮體，這是一種有爛蘋果味的分子。

● 慢性腎病、腎衰竭患者，體內(nèi)有些含氮物質(zhì)的代謝產(chǎn)物無法隨尿液排出體外，也會(huì)通過呼吸、發(fā)汗散發(fā)出來，就會(huì)釋放一種咸魚般的腐尸味。

● 患有哮喘、肺氣腫等呼吸道疾病的老人，可能有痰臭味。如果還是經(jīng)常喝酒、抽煙的老人，這種痰臭味更明顯。

做對6件事減輕“老人味”

要去除老人味，首先要判斷味道產(chǎn)生的原因。如果是慢性疾病造成的，就要先治療好原發(fā)疾病。

即使是“老人味”沒法清除，也有辦法使其淡化一些。健康的生活方式可以極大化地降低2-壬烯醛的水平。建議多做這些事：

01

清淡飲食，補(bǔ)充果蔬

日常飲食應(yīng)少吃大蒜、洋蔥、韭菜、辛香料等刺激性食物，控制肉類攝入。

過多辛辣、高油脂食物易增加身體油脂分泌，致使體味產(chǎn)生。

建議日常飲食多清淡，可多補(bǔ)充富含維生素C、維生素E的蔬果，如甜椒、芥藍(lán)、紅莧菜、西紅柿等，以及杏仁等堅(jiān)果類，利于身體代謝、抗氧化。

02

勤擦洗，避免油脂堆積

異味產(chǎn)生多來自身體容易堆積油脂處，如臉部周圍、耳朵后方、脖子、后背部、腋下和胯下部位等處，因此，油脂分泌旺盛的人體味較重。

從日常做起，加強(qiáng)上述部位的清潔，或者適當(dāng)增加洗澡次數(shù)。清洗后涂抹潤膚露，幫皮膚調(diào)整水油分泌。

03

清潔口腔，避免口臭

老人要多吃蔬菜水果和粗糧，少吃大魚大肉，忌煙酒。每餐后，可以用鹽水漱口或刷牙，不僅能清除口腔異味，而且對保護(hù)牙齒健康也很有利。

戴假牙的老人最好每餐后都摘下刷洗，每晚都把它放在專業(yè)清潔水里浸泡。

04

室內(nèi)勤通風(fēng)，避免味道殘留

老人新陳代謝緩慢，排泄物氣味也重，如果沖廁所不徹底，氣味會(huì)停留在居室。

一些老人由于患有慢性疾病，需要常年服藥，屋子里也難免會(huì)有藥味。

記得開窗換氣很重要，尤其是早上起床后。但是，重霧霾天不要開窗。

05

衣物毛巾勤清洗更換

經(jīng)常清洗晾曬床單、被褥、枕巾、衣物等，能清除沾染上的身體異味。用溫和的洗衣液，不要用洗衣粉。

06

多換鞋子

穿透氣性好的鞋子，讓雙腳干燥。穿幾天后要換鞋，換下來的鞋子要刷洗或者放在通風(fēng)處吹一段時(shí)間。另外，襪子要選棉或羊毛的，不要用人工合成纖維的。

每個(gè)人終有變老的一天，這種特殊的氣味或許將成為我們每個(gè)人不可避免的體味。

年輕人不要感覺奇怪，老人們也不必不好意思或有任何羞恥感。了解這種熟悉又陌生的“老人味”，為了更好地理解、包容、改善?！?/p>

本期編輯：劉云瑽

版權(quán)聲明：本文為《生命時(shí)報(bào)》。

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